León (sör)

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
León
Cerveza león.jpg

Típus barna sör
Származási hely  Mexikó
Alapítás 1900
Gyártó Grupo Modelo
Alkoholtartalom4,5 %

A León (korábban León Negra és Negra León, a címkén LEON formában) Mexikó egyik nagy hagyományokkal rendelkező sörmárkája. A 4,5% alkoholtartalmú, müncheni típusú barna sör aromája édeskés, enyhén keserű.[1]

Története[szerkesztés]

A León története legnagyobb részében Yucatán államhoz kötődik. A yucatáni sörgyártás története 1886-ban kezdődött, amikor José María Ponce Solís megvásárolta az El Perejil nevű haciendát, ahol addig csokoládé- és jéggyár működött, és saját sörfőzdét alapított itt. Kezdetben Conejo, Estrella és Mestiza néven gyártottak söröket, majd 1900-ban, amikor a társaság jogilag is átalakult, megszületett a Carta Blanca és a León, ekkor még León Negra néven. 1951-ben új gyárat avattak fel új helyen, majd 1979-ben a Grupo Modelo vásárolta fel a céget. Ők 2002-ben bezárták a yucatáni gyárat, a termelést pedig (sokak felháborodására) a Oaxaca államban található Tuxtepecbe helyezték át. 2015-ben azonban megkezdődött a visszatérés: a csoport új üzemet épített a Mérida mellett található Hunucmá községben, Los Pinosban. A León gyártása 2017-ben, amikor a gyárat felavatták, itt folytatódott.[2][3][4][5]

Források[szerkesztés]

  1. Nuestras Marcas (spanyol nyelven). A Grupo Modelo honlapja. [2016. október 26-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2017. május 29.)
  2. Una Yucateca que ya se fue: Carta Clara (spanyol nyelven). TheBeerDaily, 2016. május 18. (Hozzáférés: 2017. május 29.)
  3. Jesús Vázquez: Montejo y León vuelven a casa (spanyol nyelven). El Economista, 2015. május 29. (Hozzáférés: 2017. május 29.)
  4. Héctor Ledezma: Cerveza yucateca: la historia (spanyol nyelven). Unión Yucatán, 2013. december 12. [2018. március 16-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2017. május 29.)
  5. Regresan a Yucatán las cervezas Montejo, León Negra y Corona Extra (spanyol nyelven). Reporteros Hoy, 2017. május 9. (Hozzáférés: 2017. május 29.)