Kivi (gyümölcs)
Kivi | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Kivigyümölcs (Hayward-féle), kettévágva
| ||||||||||||||
![]() Érik a kivi a kínai származású futónövényen
| ||||||||||||||
Rendszertani besorolás | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Tudományos név | ||||||||||||||
Actinidia deliciosa C.F.Liang & A.R.Ferguson | ||||||||||||||
Hivatkozások | ||||||||||||||
A Wikimédia Commons tartalmaz Kivi témájú médiaállományokat és Kivi témájú kategóriát. |
Friss, nyers kivigyümölcs Tápanyagtartalom 100 g-ban | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Energia 61 kcal 255 kJ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
A százalékos értékek az amerikai felnőttek számára javasolt napi mennyiségre (RDA) vonatkoznak. Forrás: USDA tápanyag adatbázis |
A kivi (angolul: kiwi), vagy kivigyümölcs (angolul: kiwifruit) az Actinidia deliciosa faj nemesített egyedeinek, illetve más küllőfolyondár (Actinidia) nemzetségbe tartozó fajokkal képzett hibridjeinek tojás alakú, kívül barna, szőrös, belül zöld színű gyümölcse.
Dél-Kína nemzeti gyümölcse. Az Actinidia a közép-kínai Sanhszi tartományban őshonos. Az önporzós kivi növény nagyon ritka, és általában kisebb mennyiségű gyümölcsöt hoz. A jól termő kivigyümölcs terméshez mindig szükség van porzó és termő egyedekre.[1]
Neve[szerkesztés]
Eredeti nemzetközi neve „kínai egres” volt. Ezt új-zélandi meghonosítóitól kapta a 20. század elején (bár kezdetben rövid ideig kínai nevén emlegették: jangtao).
A 20. század közepén marketingmegfontolásokból először „dinnyécske” (angolul: melonette), majd 1959-ben „kivigyümölcs” (angolul: kiwifruit) névre keresztelték át. A kivi név az Új-Zélandon őshonos kivi madár, a szigetország nemzeti jelképe nevének átvétele. (A madár kicsi, barna és bozontos, mint a gyümölcs.) A „dinnyécske” (melonette) névtől az új-zélandi termelőknek azért kellett szabadulniuk, mert attól tartottak, hogy a dinnyére kivetendő új amerikai importvámokat erre a gyümölcsre is alkalmaznák.[2]
Hatásai[szerkesztés]
Némi A-, nagy mennyiségben B-, C- és K-vitaminokat, valamint természetes antioxidánsokat, makró- és nyomelemeket tartalmaz.[1]
Napi három kivi fogyasztása 15 Hgmm-rel csökkenti a magas vérnyomást, ami igen jó eredménynek számít még gyógyszerek esetén is.[3]
Képek[szerkesztés]
Jegyzetek[szerkesztés]
- ↑ a b A kivi, ami nem déligyümölcs
- ↑ The New Zealand Kiwifruit Industry. [2007. november 14-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2008. május 5.)
- ↑ hvg.hu, Új felfedezés: ezért is érdemes kivit enni, 2012. március 28., MTI