Közösség által támogatott mezőgazdaság

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

A közösség által támogatott mezőgazdaság (community-supported agriculture, CSA) az alternatív termelési és alternatív élelmiszer hálózatok egy formája, a mezőgazdasági termelés és a termények elosztásának egy szocio-ekonomikus modellje. A CSA kistermelők és fogyasztók közösségére alapul, amely együtt vállalja a termelés kockázatát, illetve együtt osztozik a nyereségen.

A CSA rendszere[szerkesztés]

A CSA-k általában kis méretű, független, sok kézi munkát igénylő családi farmok. A fogyasztói közösség évente előre fizetett tagsági díjjal garantálja a felvevőpiacot és finanszírozza a gazdaság működtetését.[1] A gazdaságot működtető kistermelők így egyrészt a minőségre tudnak koncentrálni, másrészt versenyképesek tudnak maradni egy olyan élelmiszerpiacon, amely alapvetően a nagyméretű, iparosított rendszert támogatja a helyi gazdaságokkal szemben.[2]

A CSA tagok a farmon megtermett terményeket veszik meg (általában előre kifizetik a láda árát és átadáskor derül ki, hogy mit kapnak a pénzükért), és bizonyos mértékig osztoznak a termelés kockázatában.[3] Például ha a földieper termés nem volt sikeres egy adott idényben, a tagok annyiban osztoznak a kárban, hogy kevesebb, rosszabb minőségű földiepret kapnak.[2]

A tagok rendszerint heti házhoz szállítással vagy átvevőhelyen való felvétellel jutnak hozzá gyümölcshöz, zöldséghez, esetleg tejtermékhez, húsáruhoz.

Környezetvédelmi vonatkozások[szerkesztés]

A CSA környezetbarát, hiszen szezonális, minimális szállítási igénnyel és ezzel sokkal kevesebb szén-dioxid-kibocsátással jár. Ezenkívül a legtöbb CSA termelő nem használ gyomirtót, műtrágyát, így a termelés a lehető legtermészetesebb úton történik, minimális káros anyagot juttatva a környezetbe.

CSA közösségek[szerkesztés]

Az egyik legnagyobb CSA közösség a több mint 13 ezer taggal rendelkező kaliforniai Farm Fresh To You.

CSA közösségek Magyarországon[szerkesztés]

  • Biokert Szigetmonostor[4]
  • Birs közösség[5]
  • Bio pipacs[6]
  • Cékla Klub Komárom[7]
  • Dunaszigeti zöldségközösség
  • Eleven föld szociális szövetkezet[8]
  • Évkerék ökotanya[9]
  • Három kaptár[10]
  • Kertvárosi Kamra[11]
  • Magosvölgy ökológiai gazdaság[12]
  • Táncoskert[13]
  • Tápiódoboz[14]

A CSA a médiában[szerkesztés]

A The Real Dirt on Farmer John című dokumentumfilm[15] arról szól, hogyan alakul át egy családi farm CSA modellű farmmá.

A Demokrata.hu cikke[16] a közösségi gazdaságokról (Háromkaptár, Táncoskert), és a Youtyúkról.

Jegyzetek[szerkesztés]

  1. Közösségi mezőgazdaság Tudatos vásárló
  2. a b Kérdések és válaszok a francia AMAP csoportok működéséről Tudatos Vásárló
  3. A közösségi mezőgazdaság példák Európából és itthonról Tudatos Vásárló
  4. Biokert Szigetmonostor
  5. Birs közösség Budapest
  6. Bio Pipacs Tanya /szállás/ (hu nyelven). www.facebook.com. (Hozzáférés: 2018. március 6.)
  7. [1]
  8. Eleven Föld Szociális Szövetkezet (hu nyelven). www.facebook.com. (Hozzáférés: 2018. március 6.)
  9. Évkerék ökotanya
  10. Három kaptár
  11. Kertvárosi Kamra CSA, közösségi átadópont (hu nyelven). kertvarosikamra.hu. (Hozzáférés: 2018. március 4.)
  12. MagosVölgy Ökológiai Gazdaság (hu nyelven). www.facebook.com. (Hozzáférés: 2018. március 6.)
  13. Zoltán, Lengyel: Táncoskert. Táncoskert. (Hozzáférés: 2018. március 6.)
  14. Tápiódoboz (hu nyelven). www.facebook.com. (Hozzáférés: 2018. március 6.)
  15. The Real Dirt on Farmer John IMDb
  16. A tyúkom gazdája | Demokrata (hu nyelven). www.demokrata.hu. (Hozzáférés: 2018. március 7.)

Források[szerkesztés]