Halszagú galambgomba

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Infobox info icon.svg
Halszagú galambgomba
2011-05-19 Russula graveolens Romell 146804.jpg
Rendszertani besorolás
Ország: Gombák (Fungi)
Törzs: Bazídiumos gombák (Basidiomycota)
Osztály: Agaricomycetes
Rend: Galambgomba-alkatúak (Russulales)
Család: Galambgombafélék (Russulaceae)
Nemzetség: Galambgombák (Russula)
Faj: R. graveolens
Tudományos név
Russula graveolens
Romell
Hivatkozások
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Halszagú galambgomba témájú rendszertani információt.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Halszagú galambgomba témájú kategóriát.

A halszagú galambgomba vagy erősszagú galambgomba (Russula graveolens) az Agaricomycetes osztályának galambgomba-alkatúak (Russulales) rendjébe, ezen belül a galambgombafélék (Russulaceae) családjába tartozó, Európában és Észak-Afrikában honos, savanyú talajú lomberdőkben élő, ehető gombafaj.

Megjelenése[szerkesztés]

A halszagú galambgomba kalapja 5-10 cm széles, alakja fiatalon domború, majd laposan kiterül. Színe hús-, bor- vagy okkervöröses esetleg bíborbarnás; közepén sárgás, okkeres apró krémolív foltokkal kifakul. Széle idősen röviden bordás. Kalapbőre szárazon fénytelen, nedvesen tapadós, könnyen lehúzható.

Húsa kemény; színe fehér, idősen vagy sérülésre barnul. Íze nem jellegzetes, szaga (különösen idősen) erősen heringszerű.

Lemezei fiatalon világos krémszínűek, majd krémokkeresek. A lemezek élei nyomásra megbarnulnak.

Tönkje 3-8 cm magas és 1-2,5 cm vastag. Alakja lefelé kissé vastagodó. Színe fehéres, nyomásra szürkésbarnán foltosodik.

Spórapora krémszínű vagy halványsárga. Spórája ovális, tüskés felszínű, mérete 7-10 x 6-8 μm.

Hasonló fajok[szerkesztés]

A szintén ehető barnulóhúsú galambgombával és a ráncos galambgombával lehet összetéveszteni.

A halszagú galambgomba
mikológiai jellemzői
Étkezési érték:
ehető
Tox Edible icon.svg
Életmód
Tráma
Spórapor
Mycorrhizal ecology icon.png
mikorrhizás
Gills icon.png
lemezes
Cream spore print icon.png
krémszínű
Kalap
Lemezek
Tönk
Convex cap icon.svg
domború
Bare stipe icon.svg
csupasz

Elterjedése és termőhelye[szerkesztés]

Európában és Észak-Afrikában honos. Magyarországon nem ritka.

Savanyú talajú lomberdőben, főleg tölgy alatt nő. Júliustól októberig terem.

Ehető gomba, kellemetlen halszaga a hőkezelés hatására eltűnik.

Források[szerkesztés]

Kapcsolódó szócikkek[szerkesztés]