F. Nagy Angéla

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
F. Nagy Angéla
Született Nagy Angéla
1928. június 9.
Budapest
Elhunyt 2017. november 22. (89 évesen)[1]
Állampolgársága magyar
Házastársa Örkény István (1948–1959)
Foglalkozása újságíró

F. Nagy Angéla, született Nagy Angéla (Budapest, 1928. június 9.2017. november 22.) magyar újságíró, gasztronómiai szakíró. Írói neve 1955 és 1959 között Ö. Nagy Angéla volt.

Életútja[szerkesztés]

1934 és 1946 között az Angolkisasszonyok Elemi Iskolájába járt, majd a Sancta Maria Gimnáziumban érettségizett. A József Nádor Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Közgazdaságtudományi Karán egy évet, az ELTE BTK művészettörténet szakán félévet, az Orvostudományi Egyetem Gyógyszerész Karán egy évet hallgatott.

1955 és 1959 között a Magyar Nemzet háztartási rovatának vezetője volt. 1959 és 1977 között az Újítók Lapjának a munkatársa volt. Közben 1962 és 1965 között a Medicina Könyvkiadónál lektor, szerkesztő volt, illetve 1965 és 1990 között a Nők Lapja receptrovatának vezetőjeként is dolgozott. 1977 és 1980 között a Vendéglátás olvasószerkesztőjeként tevékenykedett. 1980 és 1994 között a Magyar Konyha főszerkesztő-helyettese, majd főszerkesztője volt. 1960-tól a MÚOSZ tagja volt. Számos receptkönyvet fordított angolból.

Családja[szerkesztés]

Édesapja, Nagy István (2010-ben posztumusz a Világ Igaza kitüntetettje) egy hatgyermekes alcsúti parasztcsaládból származott. Fiatalon az Első Magyar Betűöntődében kezdett dolgozni könyvelőként, melynek később az igazgatója lett, mely posztot a II. világháború után is megtarthatott. Édesanyja, Váradi Oláh Angéla általános iskolai tanító, arisztokrata ősökkel rendelkezett, de már egy elszegényedett családból származott.

Első férje Örkény István író volt, akivel 1948-ban kötött házasságot. 1959-ig éltek együtt, majd elváltak. Második férje dr. Fekete György farmakológus volt, akivel 1959-ben kötött házasságot és 1977-ben váltak el.

Első házasságából született Örkény Angéla (1949–) a Magyar Televízió vágója, és Örkény Antal (1954–) szociológus. Második házasságából született Megyeri Orsolya (1963–). Örkény Angéla férje Kaminszki Jurek filmrendező, leányuk: Kaminski Fanny (1982–) újságíró, producer, Habony Árpád politikai tanácsadó első felesége volt, és egy gyermekük született. Örkény Antal első felesége Kútvölgyi Erzsébet (1950–) színésznő, fiuk Örkény Iván (1978–), majd 2000-ben megszületett második fia, Örkény Bence (édesanyja László Mónika).[2]

Művei[szerkesztés]

  • Egészséges élet – egészséges konyha; Medicina, Bp., 1963
  • Szakácskönyv (1967, 1972, Horváth Ilona szakácskönyvének teljes körű modernizálása)
  • Ínyenc falatok. Alufóliás ételreceptek; Papír- és Irodaszer Nagykereskedelmi Vállalat, Bp., 1970
  • A család szakácskönyve. A Nők Lapjában megjelent receptek; Minerva, Bp., 1973
  • Ínyencnaptár (1978; angolul, németül is)
  • Főzzünk margarinnal! (1979)
  • Művészek főzőkanállal (1981, szerkesztő)
  • Gasztronómiai kalauz (1982, Kalmár Tiborral és Szécsi Ágnessel)
  • Tejtermékekből télen-nyáron (1982)
  • Régi és új ízek (1982)
  • A főzőkanál művészei (1982, szerkesztő)
  • Saláta ABC (1983)
  • Fortélyok főzőkanállal (1983, szerkesztő)
  • Tojásból télen-nyáron. 185 recept; IPV, Bp., 1985 (Mini magyar konyha)
  • Fiatalok főzőiskolája (1985, aktualizált kiadás 2004)
  • A család szakácskönyve. A Nők lapjában megjelent receptek; 4. átdolg., bőv. kiad.; Kossuth–MNOT, Bp., 1986
  • Süteményt télen-nyáron (1987)
  • Különleges konyha (1988)
  • Gyümölcsből télen-nyáron (1988)
  • Takarékosan télen-nyáron (1989)
  • Befőzés télen-nyáron (Lénárt Verával és Pákozdi Judittal)
  • Egyszemélyes szakácskönyv. Kétszáz recept egyedül élőknek; Háttér, Bp., 1990
  • Calypso-konyha (1991)
  • 33 padlizsán recept (1992)
  • Új salátaábécé; Kulturtrade, Bp., 1994
  • Dining out in Hungary; angolra ford. Judith Elliott; Corvina, Bp., 1994
  • Was isst man in Ungarn?; németre ford. Hannelore Schmör-Weichenhain; Corvina, Bp., 1994
  • Húshagyó szakácskönyv; Magyar Világ, Bp., 1997
  • Finom falatkák (1998)
  • Karcsúsító konyha (1998)
  • Görög ízek (1998)
  • Szinglik szakácskönyve. 444 recept és sok jó tanács egyedül élőknek; Sík, Bp., 2006
  • Régi ízek szakácskönyve (2005)
  • Kedvenceim szakácskönyve. Sok recept és jó tanács főzni szeretőknek; Sík, Bp., 2011

Díjai[szerkesztés]

  • Magyar Köztársasági Arany Érdemkereszt (1997)
  • Aranytoll (2004)

Jegyzetek[szerkesztés]

Források[szerkesztés]