El Bulli

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
El Bulli
Az El Bulli étterem
Az El Bulli étterem
Becenév: Mission Impossible
Település Roses
Építési adatok
Megnyitás 1961, 2007
Bezárás 2011. július 31.
Hasznosítása
Felhasználási terület étterem
Elhelyezkedése
El Bulli (Spanyolország)
El Bulli
El Bulli
Pozíció Spanyolország térképén
é. sz. 42° 15′ 00″, k. h. 3° 13′ 35″Koordináták: é. sz. 42° 15′ 00″, k. h. 3° 13′ 35″
El Bulli weboldala
Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz El Bulli témájú médiaállományokat.
Az El Bulli konyhája
A bejárat

Az El Bulli egy három Michelin-csillagos étterem volt Spanyolországban, Roses városban. A főszakács és a társtulajdonos Ferran Adrià a molekuláris gasztronómia apostola. Az étterem áprilistól októberig tartott nyitva, ez idő alatt mindössze nyolcezer vendég térhetett be a tengerparti vendéglátó helyre, a körülbelül háromszázezer érdeklődő közül. Az étteremben csak este 7 és éjfél között lehetett fogyasztani, ami még inkább megnehezítette a helyfoglalást. Az étterem 2011 július 30-án végleg bezárt. A tervek szerint a helyén 2014-ben egy kulináris kulturális központ nyitja meg kapuit. [1][2][3]

Publikációk[szerkesztés]

Jegyzetek[szerkesztés]

  1. MTI: Bezárt a világ egyik leghíresebb étterme. HVG. (Hozzáférés: 2011. december 6.)
  2. history. elbulli.com. (Hozzáférés: 2011)
  3. El Bulli, 'world's best restaurant', closes”, BBC News, 2011. július 30. 

További információk[szerkesztés]

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz El Bulli témájú médiaállományokat.