Sunset Yellow FCF

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
(E110 szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Sunset Yellow FCF
FD&C Yellow 6.svg
IUPAC-név dinátrium-6-hidroxi-5-[(4-szulfofenil)azo]-2-naftalinszulfonát
Kémiai azonosítók
CAS-szám 2783-94-0
SMILES
O=C1C(/N=N/c3ccc(S(=O)([O-])=O)cc3) C(C)=NN1c2c(Cl)cc(S(=O) ([O-])=O)c(Cl)c2
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet C16H10Na2O7S2N2 (free acid)
Moláris tömeg 452,37 g/mol
Olvadáspont 300 °C
Veszélyek
EU osztályozás Irritatív (Xi)[1]
R mondatok R36/37/38[1]
S mondatok S26, S36[1]
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.

A E110 (más néven sunset yellow fcf, orange yellow s vagy fd&c yellow 6) egy szintetikus élelmiszeripari színezőanyag. Narancsszínű ételekben, marcipánokban, instant levesporokban, felvágottakban, húsételekben előfordulhat. Allergiás tüneteket is produkálhat elsősorban az aszpirin-érzékenyeknél.[forrás?] Mellékhatásként előfordulhat még bőrizzadás, hasmenés, hányás, vagy egyéb emésztőrendszeri bántalmak.[forrás?] Norvégiában tiltott adalékanyag.[forrás?]

Források[szerkesztés]