Dűlő Étterem

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Dűlő Étterem
Adatok
Típusétterem és bormúzeum
Alapítva2014
SéfCsomós András
Cím
TelepülésMiskolc, Magyarország
Cím3529 Miskolc, Görgey Artúr u. 10
weboldala

A Dűlő Étterem és Bormúzeum egy miskolci étterem a Kis-Avas lábánál, a Görgey utcában.

Az étterem 2014-ben nyílt, egy régi épületben, amely egykor egy borkereskedő háza volt.

Az étteremvezető Vécsey Renáta „gasztronómiai kulturális közösségi térként” jellemzi éttermét,[1] Csomós András séf „regionális alapon működő kézműves konyhaként” határozza meg az általa vitt konyhát, melynek szezonális étlapja negyedévente változik.[2] A Gault&Millau étteremkalauz 2016-ban Miskolc legjobb éttermének választotta, a Dining Guide szerint az országos top 100-ban szerepel.[1]

Források[szerkesztés]

  1. a b Kulcs Magazin (magyar nyelven). www.kulcsmagazin.hu. (Hozzáférés: 2021. február 11.)
  2. A miskolci Dűlő étterem séfje.Csomós András (magyar nyelven). magyarkonyhaonline.hu. (Hozzáférés: 2021. február 11.)

További információk[szerkesztés]