Triptofán
| L-Triptofán | |
|---|---|
 |
|
 |
|
| IUPAC név | Triptofán vagy (2S)-2-amino-3-(1H-indol-3-il)propánsav |
| Más nevek | 2-Amino-3-(1H-indol-3-il)propánsav |
| Azonosítók | |
| CAS-szám | [73-22-3] |
| PubChem | 6305 |
| ChemSpider | 6066 |
| ATC kód | N06AX02 |
| SMILES | c1ccc2c(c1)c(c[nH]2)C[C@@H](C(=O)O)N |
| InChI | InChI=1/C11H12N2O2/c12-9(11(14)15)5-7-6-13-10-4-2-1-3-8(7)10/h1-4,6,9,13H,5,12H2,(H,14,15)/t9-/m0/s1 |
| Tulajdonságok | |
| Molekulaképlet | C11H12N2O2 |
| Moláris tömeg | 204,23 g·mol−1 |
| Oldhatóság (vízben) | Oldható: 0,23 g/L 0 °C-on, 11,4 g/L 25 °C-on, |
| Oldhatóság | Oldható forró alkoholban, alkáli hidroxidokban; oldhatatlan kloroformban. |
| Savasság (pKa) | 2,38 (karboxil), 9,39 (amino) |
| Veszélyek | |
| EU osztályozás | nincsenek veszélyességi szimbólumok[1] |
| R mondatok | (nincs)[1] |
| S mondatok | (nincs)[1] |
| LD50 | > 16000 mg/kg (patkány, szájon át)[2] |
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standard állapotára vonatkoznak. (25 °C, 100 kPa) |
|
A triptofán (INN: tryptophan) a 20 standard fehérjealkotó aminosav egyike. Az mRNS-ben az UGG triplet (nukleotid-hármas) kódolja. A szervezetben szinte mindig az L-változat fordul elő, bár van egy-két peptid, ami kivétel.
Esszenciális aminosav: a szervezet nem tudja előállítani, ezért a táplálékkal kell bevinni. Fehérjében gazdag élelmiszerekben található meg, elsősorban a következőkben: csokoládé, zab, szárított datolya, tej, joghurt, túró, vörös hús, tojás, hal, baromfi, szezámmag, csicseriborsó, napraforgómag, tökmag, földimogyoró.
A növények és mikroorganizmusok antranilsavból vagy sikimisavból állítják elő; köztes termékként 2-amino-mukonsav keletkezik. A szervezet többek között B3-vitamint (nikotinsavat) és szerotonint (abból pedig melatonint) állít elő belőle. Mivel a természetes alváshoz szükséges neurotranszmitterek előanyaga, újabban táplálékkiegészítőként is fogyasztják alvászavarok ellen.[3][4]
Hasonló vegyületek [szerkesztés]
Források [szerkesztés]
- ^ a b c A triptofán vegyülethez tartozó bejegyzés az IFA GESTIS adatbázisából. A hozzáférés dátuma: 2011. 01. 24. (JavaScript szükséges) (németül)
- ↑ Triptofán (ChemIDplus)
- ↑ Alvászavar, depresszió, pánikbetegség kezelése triptofánnal (antipanik.hu)
- ↑ Alvászavar (Gyógytea)
Külső hivatkozások [szerkesztés]
Ez a szócikk részben vagy egészben a Tryptophan című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel.
|
||||||||||||||||||||
