Spam (étel)
A Spam vagy SPAM (ejtsd: szpem, magyarul löncshús) előfőzött sertéshúsból (lapockából, sonkából és kocsonyából) só és fűszerek hozzáadásával készült vagdalthúskonzerv termék, amit az austini (USA, Minnesota állam) központú Hormel Foods Corporation készít 1937. július 5-e óta. A név az angol nyelvű „spiced pork and ham” (am. fűszerezett sertéshús és sonka) rövidítése. A termék több változata is világ sikert aratott, fontos volt a második világháborúban, mint hűtést nem igénylő katonai ellátmány. Ekkor a cég termelésének 65%-át az Amerikai Egyesült Államok kormánya vásárolta fel. A termék jelenleg tizenhárom ízváltozatban készül.
A SPAM egy angol komikus filmjelenet, a Monty Python Repülő Cirkusza egyik epizódja alapján lett a kéretlen levélszemét névadója.[1]
Tartalomjegyzék |
Összetevők [szerkesztés]
- disznóhús;
- sonka;
- víz;
- só;
- nátrium-nitrit (hogy megtartsa a színét)
56 gramm SPAM tartalmaz 7 g proteint, 2 g szénhidrátot, 15 g zsírt (ebből 6 g telített zsírt) és több mint 170 kalóriát. Nátriumból a harmada van az ajánlott napi bevitelnek. Tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat is (0% A-vitamin, 1% C-vitamin, 1% kalcium, 3% vas).
Jegyzetek [szerkesztés]
- ↑ Monty Python – Spam – YouTube-videó
Források [szerkesztés]
- SPAM (angol nyelven). Spam.com. (Hozzáférés: 2012. január 20.)
- Hetvenöt éve tömjük magunkba a löncshúst – Képek. In: Index, 2012. július 5.
