Salsa szósz

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából

Mártás-, vagy szószféle. Ezt kínálják a tortilla chips mellé mártogatni, de töltelékként is használják a különféle ételekhez. Rengeteg ízben készítik, alapja általában nagyon kicsi darabkákra aprított zöldség (tomatillo, paradicsom, avokádó stb.), ezt a keveréket ízesítik sóval, borssal és más fűszerekkel. Kedvelt alkotóeleme a lime (zöldcitrom), ami egy picit pikánssá teszi az ízeket.

503 salsarecept angolul:

http://www.panix.com/~clay/cookbook/bin/table_of_contents.cgi?salsa

Külső hivatkozások[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]