Rutin (vegyület)
 |
Ezt a szócikket át kellene olvasni, ellenőrizni a szöveg helyesírását és nyelvhelyességét, a tulajdonnevek átírását. Esetleges további megjegyzések a vitalapon. |
| Rutin | |
|---|---|
 |
|
| IUPAC név | 2-(3,4-dihidroxifenil)-5,7-dihidroxi-3-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihidroxi-6-({[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihidroxi-6-metiloxán-2-yl]oxi}metil)oxán-2-il]oxil}-4H-kromén-4-on |
| Más nevek | rutinozid |
| Azonosítók | |
| CAS-szám | [153-18-4] |
| PubChem | 5280805 |
| ATC kód | C05CA01 |
| SMILES | CC1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)OC3=C (OC4=CC(=CC(=C4C3=O)O)O)C5=CC(=C(C=C5) O)O)O)O)O)O)O)O |
| Tulajdonságok | |
| Kémiai képlet | C27H30O16 |
| Moláris tömeg | 610,52 g/mol |
| Olvadáspont |
195 °C[1] |
| Veszélyek | |
| EU osztályozás | nincsenek veszélyességi szimbólumok[1] |
| R mondatok | nincs[1] |
| S mondatok | S24/25[1] |
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standard állapotára vonatkoznak. (25 °C, 100 kPa) |
|
A rutin, vagy rutozid, (quercetin-3-rutinoside, sophorin) egy flavonoid glikozid, amely megtalálható többek között különféle citrusfélék gyümölcsiben, a hajdinában, a Rheum fajok leveleiben, a kerti ruta nevű gyógynövényben és a brazil Fava D'Anta fa gyümölcsében. A rutin a kvercetin flavonol és a rutinóz-diszacharid glikozidja.
Az emberi szervezetben a Fe2+, ionhoz kapcsolódva megakadályozza annak hidrogén-peroxid kötését, amely szabad gyök képződést jelentene és sejtkárosodást okozna. Antioxidáns tulajdonsága miatt gátolja a rák kialakulását is. Tévesen P vitaminnak is nevezik, pedig nem vitamin, mert bár az emberi szervezet számára rendkívül hasznos, de nem nélkülözhetetlen. Tiszta formájában először Szent-Györgyi Albert izolálta, keresve azt a faktort, ami a C-vitaminnal együtt fordul elő és annak hatását támogatja. Megfigyelték, hogy a tisztán adagolt C-vitamin hatása gyengébb, mintha azt természetes forrásból - tehát a természetben a C-vitaminnal együtt előforduló rutinnal - juttatják a szervezetbe.
A rutin erősíti a hajszálereket, ezért csökkenti a vérzékenység tüneteit. Segíthet a visszeres panaszokban is. A ferulasavhoz hasonlóan csökkentheti az oxidált LDL koleszterin citotoxicitását és ezzel csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
Gyógyszer [szerkesztés]
A rutin 20mg os adagban a Rutascorbin nevű gyógyszer egyik hatóanyaga.
