Ribulóz

D-Ribulóz
IUPAC név	(3R,4R)-1,3,4,5-Tetrahidroxipentán-2-on
Más nevek	D-eritro-pentulóz
Azonosítók
CAS-szám	[488-84-6]
PubChem	151261
SMILES	C([C@H]([C@H](C(=O)CO)O)O)O
Tulajdonságok
Kémiai képlet	C5H10O5
Moláris tömeg	150,13 g/mol
Megjelenés	szirup
Veszélyek
EU osztályozás	nincsenek veszélyességi szimbólumok
R mondatok	nincs R-mondat
S mondatok	nincs S-mondat
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standard állapotára vonatkoznak. (25 °C, 100 kPa)

A D-ribulóz, vagy más néven D-eritro-pentulóz egy monoszacharid. A ketopentózok közé tartozik, tehát öt szénatomos és a molekulájában ketocsoportot tartalmaz. A összegképlete C₅H₁₀O₅. Biológiai szempontból jelentős, mert foszforsavészterei szerepet játszanak egyes anyagcsere-folyamatokban, például a fotoszintézis során a Calvin-ciklusban.

Tulajdonságai

A D-ribulóz nem kristályosítható vegyület, ezért szirup formájában kerül forgalomba.

Biológiai jelentősége

A D-ribulóz foszforsavval alkotott észterei köztes termékek több fontos biokémiai folyamatban. A Calvin-ciklusban, a fotoszintézis egyik szakaszában a szén-dioxidot a ribulóz egyik származéka, a ribulóz 1,5-biszfoszfát köti meg. A ribulóz-5-foszfát a pentóz-foszfát-útvonal közbülső terméke is.

Előállítása

A D-ribulóz szintetikusan is előállítható D-arabinózból piridinnel végzett izomerizációval. Ez a reakció a glükóz → fruktóz átalakuláshoz hasonló.

Forrás

• Bruckner Győző: Szerves kémia, I/2-es kötet