Pereszkefélék

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Pereszkefélék
Szappanszagú pereszke (Tricholoma saponaceum)
Szappanszagú pereszke (Tricholoma saponaceum)
Rendszertani besorolás
Ország: Gombák (Fungi)
Törzs: Bazídiumos gombák (Basidiomycota)
Osztály: Agaricomycetes
Alosztály: Agaricomycetidae
Rend: Kalaposgombák (Agaricales)
Család: Tricholomataceae
Típusnemzetség
Valódi pereszke (Tricholoma)''
Fr., 1857
Nemzetségek

szövegben

Hivatkozások
Wikifajok
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Pereszkefélék témájú rendszertani információt.

Commons
Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Pereszkefélék témájú kategóriát.

A pereszkefélék (Tricholomataceae) az Agaricomycetes osztályának és a kalaposgombák (Agaricales) rendjének egyik családja mintegy 120 nemzetséggel. A család névadó nemzetsége a valódi pereszke (Tricholoma).[1]

Származásuk, elterjedésük[szerkesztés]

Magyarországon gyakori nemzetségeik:

Előfordul még:

Megjelenésük, felépítésük[szerkesztés]

Többnyire nagy vagy közepes termetű, kalapos gombák. Húsuk vastag, rostos, lisztszagú.

Kalapjuk fiatalon domború, majd ellaposodik. A kalap felülete lehet csupasz, pikkelyes, gyapjas vagy szálas. Lemezeik a tönk előtt ívesen felkanyarodnak, és gyakran egy kis foggal nőnek a tönkhöz — ez az úgynevezett „pereszkefog”.

Tönkjük általában egyenletesen vastag, tömör, szálas, rostos; nincs se gallérja, se bocskora.

Tojásdad bazidiospóráik felülete sima.

Életmódjuk, élőhelyük[szerkesztés]

Vannak korhadéklakó fajok, de legtöbbjük különböző (lomb-, illetve tűlevelű) fákkal él mikorrhiza gyökérkapcsolatban.

Felhasználásuk[szerkesztés]

A legtöbb faj nem mérgező, de étkezésre alkalmatlan.

Jó ízű, ehető fajok:

mérgező:

Nemzetségeik a Magyarországon ismertebb fajokkal[szerkesztés]

májusi pereszke
sereges tölcsérgomba
Szürke tölcsérgomba
Zöld ánizsgomba
Laskapereszke
Lila pereszke
Rozsdasárga tölcsérpereszke

Magyarországon bizonyítottan előforduló fajok[szerkesztés]

Jegyzetek[szerkesztés]

Források[szerkesztés]