Nassolnivaló

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából

A nassolnivaló olyan élelmiszeripari készítmények, illetve ételek összefoglaló megnevezése, amelyeket főétkezések között vagy helyett fogyasztanak. A nassonlnivalók közé sorolják többek között a különféle édességeket, a chipsféléket, a szendvicseket, a péksüteményeket, a kekszféleségeket, de még a pizzát is. Nassolnivalónak minősülnek a különféle utcai árusok által gyorsan készített, hirtelen sütött ételek is, melyek leginkább Ázsiában népszerűek. Az egészséges nassolnivalók közé tartoznak a zöldségfélék, gyümölcsök, magvak és gabonafélék.[1]

Hatása az egészségre[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

A nassolnivalók gyakori kritikája, hogy túl sok sót, cukrot és zsírt tartalmaznak, nincs különösebb tápértékük és okai lehetnek az elhízásnak, az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet szerint azonban nem feltétlen vezet egészségügyi problémákhoz a nassolás.[1] Egy kutatás szerint a késő éjszakai egészségtelen nassolás fő oka az ember biológiai órájának működésében keresendő, amit félrevezet például a mesterséges fény és az egyre kitolódó lefekvési idő, ami miatt sokan éjszaka is éhesnek érzik magukat és nassolnivalót keresnek.[2]

Galéria[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Források[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  1. ^ a b Snack foods. Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet. (Hozzáférés: 2014. március 13.)
  2. Study unlocks trigger for late-night snack cravings. Food Navigator, 2013. május 30. (Hozzáférés: 2014. március 13.)

Kapcsolódó szócikkek[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Nassolnivaló témájú médiaállományokat.