Mandarin
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából.
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Mandarin
|
||||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||||
| Citrus × reticulata |
A mandarin (Citrus reticulata) egy citrusgyümölcs. Dél-Kínából származik, Európába csak a 19. században kezdték beszállítani.
A mandarin és a narancs keveréke a klementin (Citrus × aurantium).[1]
Tartalomjegyzék |
[szerkesztés] Megjelenés
A mandarinfa kicsi és örökzöld. Levelei lándzsaszerűek. Az ágakon elvétve kisebb tövisek vannak. A gyümölcs kisebb és édesebb a narancsnál, valamint könnyebben hámozható.
[szerkesztés] Termesztés és felhasználás
Általában ősszel szüretelik, és október és január között kerül a gyümölcskereskedésekbe a friss gyümölcs. Egész évben forgalmazzák a hámozott, cukrozott konzervmandarint. A mandarin tápanyagtartalma az EU NWKRL 90/496/EWG szerint a következő:
| 100 g mandarin tartalmaz: | |||||||
| kcal | kJoule | Víz | Zsíradék | Kálium | Kalcium | Magnézium | C-vitamin |
| 46-50 | 195-210 | 85-87 g | 0,3 g | 210 mg | 33 mg | 11 mg | 30 mg |
[szerkesztés] Galéria
 Mandarinfa |
 Mandarinfa közelről |
 Mandarinfa egészen közelről |
 Mandarin gerezdek |
 Mandarinok sorokba és oszlopokba rendezve |
[szerkesztés] Források és jegyzetek
- ^ E. Nicolosi et al. (2004): Citrus phylogeny and genetic origin of important species as investigated by molecular markers. Theoretical and Applied Genetics 100(8):1155-1166
 |
Ez a növényekről szóló lap egyelőre csonk (erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle! |
