Limonádé

Egy pohár limonádé szívószálakkal

A limonádé egy üdítőital, víz , cukor és citromlé keveréke.

Jelentősebb szépirodalmi elfordulásai

• Friedrich Schiller drámája, az Ármány és szerelem gyakorlatilag halhatatlanná teszi a limonádét, amit Vas István forítása citromos víznek nevez. Az 5. felvonás 7. jelenetében Ferdinand és Luise limonádéban feloldott mérget isznak (a lány a méregről mit sem tudva): Deine Limonade war in der Hölle gewürzt. Du hast sie dem Tod zugetrunken. – A te citromos vizedet a pokolban fűszerezték. Saját haláloddal koccintottál!

• Jiří Břdečka: Limonádé Joe (1940) A vidám regény egy daliás, aranyszőke hajú fiatalemberről szól. Ő a Vadnyugat legjobb lövője, legdélcegebb férfiúja, a szeszesitalok kérlelhetetlen üldözője. A könyvből 1964-ben fekete-fehér csehszlovák western-vígjáték is készült.

• Arthur Rimbaud: Regény (MEK - A vers szövege Rónay György fordításában)

„	Ez este bárba mégy, mely csillog fényesen, egy korsó sört hozatsz, vagy édes limonádét... Az ember nem komoly tizenhét évesen, és ha nyílik a hárs, mely alatt zöld az árnyék.	”
– Részlet Rimbaud művéből

Receptváltozatok

• Klasszikus limonádé

Hozzávalók: 1 csésze cukor, 1 csésze víz (a sziruphoz) és 1 csésze (körülbelül 6 darab) citrom leve, 3 csésze víz.

Elkészítés: A cukrot és a vizet főzzük fel, és keverjük el sziruppá! Csavarjuk ki a citromokat, és keverjük el a vízzel! Adjuk hozzá a kihűlt szirupot, majd hűtsük le a hűtőszekrényben. Ha túl édes, adjunk hozzá több citromlevet, ha túl tömény, adjunk hozzá több vizet!

• Egyszerű limonádé
• Citrus limonádé
• Gyümölcsös limonádé
• Gyömbéres limonádé
• Málnás limonádé
• Chilis limonádé
• Szuper egészséges limonádé

Képgaléria

• 

  Zsidó limonádéárus Görögországban (Thesszaloniki, 1890 előtt)

• 

  Amerikai városlakók limonádét kínálnak az 1919-es Transcontinental Motor Convoynak

• 

  Limonádéárus Németországban, 1931-ben

• 

  Csehországi rózsaszín limonádé

• 

  Egy palack limonádé

• 

  Rostos házi limonádé: citromlé, cukor és szénsavmentes víz

• 

  Citromfacsaró - frissen préselt gyümölcslé fél citromból

• 

  Friss limonádé citromkarikával

Forrás

• Limonádé receptek
• Limonádé Joe - PORT.hu

További jelentősebb információforrások

• Of the Street Sale of Ginger-Beer, Sherbet, Lemonade,&C., London Labour and the London Poor, Volume 1, Henry Mayhew, 1851 (angolul)
• An Easy to Prepare Old Fashioned Southern Beverage Favorite
• „Inventor of pink lemonade dead.” (PDF), New York Times, 1912. szeptember 18., 11. oldal (Hozzáférés ideje: 2007. szeptember 21.) 
• Of the Street Sale of Ginger-Beer, Sherbet, Lemonade,&C., from London Labour and the London Poor, Volume 1, Henry Mayhew, 1851; subsequent pages cover the costs and income of street lemonade sellers.