Lactobacillus acidophilus
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||||
| Lactobacillus acidophilus (Moro, 1900) Hansen & Mocquot, 1970 |
A Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus nemzetségbe tartozó baktériumfaj. Néhány országban a Streptococcus salivarius és a Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus fajokkal együtt joghurtgyártásban használják.
