Kubebol

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Kubebol
Cubebol.png
IUPAC-név (3S,3aR,3bR,4S,7R,7aR)-oktahidro-3,7-dimetil-4-(1-metilethil)-1H-ciklopenta[1.3]ciklopropa[1.2]benzo-3-ol
Kémiai azonosítók
CAS-szám 23445-02-5
PubChem 11276107
ChemSpider 9451107
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet C15H26O
Moláris tömeg 222,37 g/mol
Olvadáspont 61-62 °C
Ha másként nem jelöljük, az adatok
az anyag standard állapotára vonatkoznak.
(25 °C, 100 kPa)

A kubebol a természetben előforduló szeszkviterpenoid. Először a kubébabors[1] illóolajából azonosították; innen kapta a nevét. A szájban hidegérzetet kelt és frissítő hatású.[2]

2001-ben a Firmenich (parfümöket és ízesítőket gyártó nemzetközi cég) szabadalmat nyújtott be az anyag különböző termékekben történő felhasználására, pl. rágógumi, sörbet, italok, fogkrém, zselatinos édességek.[3]

Fordítás[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Ez a szócikk részben vagy egészben a Cubebol című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a szócikk részben vagy egészben a Cubeb című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel.

Jegyzetek[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  1. Fűszerkalauz
  2. Leffingwell, John C., Ph.D: Cool without Menthol & Cooler than Menthol and Cooling Compounds as Insect Repellents. Leffingwell & Associates, 2001. (Hozzáférés: 2006. szeptember 15.)
  3. U.S. Patent 6214788