Kubebol
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
| Kubebol | |
|---|---|
 |
|
| IUPAC név | (3S,3aR,3bR,4S,7R,7aR)-oktahidro-3,7-dimetil-4-(1-metilethil)-1H-ciklopenta[1.3]ciklopropa[1.2]benzo-3-ol |
| Azonosítók | |
| CAS-szám | [23445-02-5] |
| PubChem | 11276107 |
| ChemSpider | 9451107 |
| SMILES | [H][C@]12[C@H]([C@H](C)C)CC[C@@H](C)[C@]31[C@@]([H])2[C@@](C)(O)CC3 |
| InChI | InChI=1/C15H26O/c1-9(2)11-6-5-10(3)15-8-7-14(4,16)13(15)12(11)15/h9-13,16H,5-8H2,1-4H3/t10-,11+,12-,13+,14+,15-/m1/s1 |
| Tulajdonságok | |
| Kémiai képlet | C15H26O |
| Moláris tömeg | 222,37 g/mol |
| Olvadáspont |
61-62 °C |
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standard állapotára vonatkoznak. (25 °C, 100 kPa) |
|
A kubebol a természetben előforduló szeszkviterpenoid. Először a kubébabors[1] illóolajából azonosították; innen kapta a nevét. A szájban hidegérzetet kelt és frissítő hatású.[2]
2001-ben a Firmenich (parfümöket és ízesítőket gyártó nemzetközi cég) szabadalmat nyújtott be az anyag különböző termékekben történő felhasználására, pl. rágógumi, sörbet, italok, fogkrém, zselatinos édességek.[3]
Fordítás [szerkesztés]
Ez a szócikk részben vagy egészben a Cubebol című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a szócikk részben vagy egészben a Cubeb című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel.
Jegyzetek [szerkesztés]
- ↑ Fűszerkalauz
- ↑ Leffingwell, John C., Ph.D: Cool without Menthol & Cooler than Menthol and Cooling Compounds as Insect Repellents. Leffingwell & Associates, 2001. (Hozzáférés: 2006. szeptember 15.)
- ↑ U.S. Patent 6214788
