Kaszkarilla
 |
||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||||||||
| Croton eluteria (L.) W.Wright (1788) |
A kaszkarilla (Croton eluteria) Dél-Amerikában és a Bahama-szigeteken élő cserje vagy kis fa. A kérge adja a sajátosan fűszeres illatú, erősen kesernyés, csípős ízű italfűszert. (Caskarellae cortex) 1–2 cm vastag, kívül foltosan ezüstfehér, belül vörösesbarna kéreg.
Magyar népies neve: bahamakéreg, kaszkarilla kéreg.
Illóolajat, kaszkarillint, keserűanyagot, gyantát, galluszsavat tartalmaz.
Felhasználása [szerkesztés]
Különleges keserűborok, pálinkák és likőrök fűszere. Használják az emésztés, az étvágy fokozására, gyomorhurut, hasmenés ellen, valamint dohány illatosítására. Vérszegényeknek és lábadozóknak erősítő és étvágyfokozó ún. „Caszkarilla bort” készítenek belőle.
Élénkítő hatása miatt tonikumok és elixírek alkatrésze is.
|
||||||||
