Közönséges bakszakáll
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
|
|
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||
| Tragopogon porrifolius L. |
||||||||||||
| Hivatkozások | ||||||||||||
|
A Wikifajok tartalmaz Közönséges bakszakáll témájú rendszertani információt. A Wikimédia Commons tartalmaz Közönséges bakszakáll témájú médiaállományokat. |
A közönséges bakszakáll (Tragopogon porrifolius) vagy nevezik még kecskedísznek, bakfűnek, tejes fűnek, kígyómarást gyógyító fűnek és kakukksalátának, a fészkesek egyik faja. Virágzata sárga és kaszattermése van. Hazánkban réteken, mezőkön és füves helyeken gyakori. Üde és nedves tápanyagban gazdag, laza és kötött talajokon egyaránt elterjedt.
Felhasználása [szerkesztés]
Levelét és friss hajtásait, szárát, virágbimbóját főzelék, leves és lé készítésére vagy spárgaként, a felvágatlan szárát és virágbimbóját, inulintartalmú gyökerét salátákban használják. Hamis feketegyökérként készíthető el.

