Medoc noir
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
(Kékmedoc szócikkből átirányítva)
| Medoc noir | |
| vörösborszőlő | |
| Egyéb nevei | Kékmedoc, Mornen noir |
| Eredet | Franciaország,Bordeaux |
| Hazai elterjedtsége | Villányi, Egri borvidékek |
| Általános elterjedtsége | Franciaország |
| Fürt leírása | apró, tömött |
| Érési időszak | szeptember eleje |
| Érzékenység | kis termőképesség, rothadásra és fagyra érzékeny |
| Művelésmód | kordon |
| Borának jellemzői | minőségi, szárazbor |
| Jelentős borai | Egri kékmedoc, Dúzsi Rose 2008 |
A medoc noir vagy kékmedoc (mornen noir) francia eredetű vörösborszőlő fajta. Bordeaux-ból származik[1], Mathiász János hozta be Magyarországra.[2]
Leírása [szerkesztés]
Levele fényes és csupasz, színe világoszöld. Fürtje apró tömött, bogyói gömbölyűek, sötétkékek, muskotályos ízűek. Korai érésű fajta, szeptember első felében szüretelhető.
Hátrányos tulajdonságai: Keveset terem és erősen rothad. Rendszeresen nagy darázskár éri. Fagyérzékeny. Az Egri borvidéken termesztették, napjainkban már csak ritkán telepítik.
Bora minőségi száraz, rubinvörös színű, rózsás illatú, fűszeres bor, melynek félédes változata is létezik. A hazai választékból kiemelkednek a Dúzsi Rose 2008 [3], és az Egri kékmedoc borok.
