Fekete 7984

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Black 7984

A Fekete 7984 (E152) (más néven(Black 7984, Food Black 2, vagy C.I. 27755) egy sötétbarna-fekete szintetikus színanyag, általában tetra-nátrium formájában kapható. Élelmiszerek és kozmetikumok színezésére használják.

Az USA-ban és az EU-ban 1984 óta nem használják. Ezt követően Ausztráliában és Japánban is felfüggesztették használatát.[forrás?]

Allergiás reakciókat okozhat, valamint hisztamin-felszabadító hatása miatt az asztmás tüneteket erősítheti.[forrás?]

CAS száma: 2118-39-0

SMILES: OC(C5=C4C=C (S(=O)([O-])=O) C(N)=C5)=CC(S(=O) ([O-])=O)=C4N=NC1=C C=C(N=NC3=CC=C(S (=O)([O-])=O)C=C3) C2=C1C=C(S(=O) ([O-])=O)C=C2

EINECS száma: 218-326-9.