Eugenol
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
| Eugenol | |
|---|---|
 |
|
 |
|
| IUPAC név | Eugenol |
| Más nevek | Eugénsavas szegfűolaj/ 2-Methoxy-4-(2-propenyl)phenol Allylguaiacol 4-Allyl-2-methoxyphenol Eugenic acid Caryophyllic acid 1-Allyl-3-methoxy-4-hydroxybenzene 5-Allylguaiacol 2-Methoxy-4-allylphenol 4-Allylguaiacol 4-allylcatechol-2-methyl ether 4-allyl-1-hydroxy-2-methoxybenzene 1-hydroxy-2-methoxy- 4-prop-2-enylbenzene 1,3,4-eugenol 1-hydroxy-2-methoxy-4-allylbenzene 4-hydroxy-3-methoxyallylbenzene 2-methoxy -1-hydroxy-4-allylbenzene 1-allyl-4-hydroxy-3-methoxybenzene 1-hydroxy-4-allyl-2-methoxybenzene 1-hydroxy-2-methoxy-4-propenylbenzene 2-methoxy-4-(2-propen-1-yl)phenol |
| Azonosítók | |
| CAS-szám | [97-53-0] |
| SMILES | Oc1ccc(cc1OC)CC=C |
| Tulajdonságok | |
| Kémiai képlet | C10H12O2 |
| Moláris tömeg | 164,20 g/mol |
| Sűrűség | 1,06 g/cm3 |
| Olvadáspont |
-9 °C |
| Forráspont |
256 °C |
| Veszélyek | |
| EU osztályozás | Ártalmas (Xn)[1] |
| R mondatok | R22, R38, R43[1] |
| S mondatok | S23, S24/25, S37[1] |
| Lobbanáspont | 104 °C< |
| LD50 | 1930 mg/kg (patkány, szájon át)[2] |
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standard állapotára vonatkoznak. (25 °C, 100 kPa) |
|
Az eugenol (C10H12O2 - 2-methoxy-4-(2-propenyl)phenol) egy allil lánc-szubsztituált gvajakol, amely az allilbenzolok családjába tartozik. Színtelen vagy halványsárga olaj. Az eugenol egyes illóolajokban található, mint például szegfűszegolaj, szerecsendióolaj, fahéjolaj és babérolaj. Kellemes, fűszeres illata van, ami a szegfűszegre emlékeztet.
Források [szerkesztés]
- ^ a b c Az eugenol (BGIA GESTIS) (németül)
- ↑ Az eugenol (ChemIDplus)
