Etil-parahidroxibenzoát

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Etil-parahidroxibenzoát
Ethylparaben.png
IUPAC-név 4-hydroxybenzoesav etil észter
Más nevek etil parabén
etil parahidroxibenzoát
etil p-hidroxibenzoát
Kémiai azonosítók
CAS-szám 120-47-8
PubChem 8434
MeSH etil-p-hidroxibenzoát
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet C9H10O3
Moláris tömeg 166,174 g/mol
Veszélyek
EU osztályozás nincsenek veszélyességi szimbólumok[1]
R mondatok (nincs)[1]
S mondatok (nincs)[1]
Rokon vegyületek
Rokon vegyületek Metil-parahidroxibenzoát
Propil-para-hidroxibenzoát
Ha másként nem jelöljük, az adatok
az anyag standard állapotára vonatkoznak.
(25 °C, 100 kPa)

Az etil-parahidroxibenzoát (E214) (más néven etilparabén) (INN: Ethylparaben) a p-hidroxibenzoesav etil-észere. A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben Ethylis parahydroxybenzoas néven hivatalos. Nátriummal alkotott sója a nátrium-etil-parahidroxibenzoát (E215).

Az élelmiszeriparban elsősorban tartósítószerként, a különböző gombák (élesztő-, és penészgombák) elleni adalékanyagként alkalmazzák.

Aszpirinérzékenyek esetén allergiás tüneteket is okozhatnak.[2][3]

Külső források[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  1. ^ a b c Az etil-parahidroxibenzoát vegyülethez tartozó bejegyzés az IFA GESTIS adatbázisából. A hozzáférés dátuma: 2011. január 6. (JavaScript szükséges) (németül)
  2. http://mek.oszk.hu
  3. http://www.vegetarianus.hu