Sunset Yellow FCF
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
(E110 szócikkből átirányítva)
 |
Ez a szócikk nem tünteti fel a forrásokat, amelyeket felhasználtak a készítése során. Önmagában ez nem minősíti a szócikk tartalmát: az is lehet, hogy minden állítása pontos. Segíts megbízható forrásokat találni az állításokhoz! |
| Sunset Yellow FCF | |
|---|---|
 |
|
| IUPAC név | disodium salt of 6-hydroxy-5-[(4-sulfophenyl)azo]-2-naphthalenesulfonic acid |
| Azonosítók | |
| CAS-szám | [2783-94-0] |
| SMILES | O=C1C(/N=N/c3ccc(S(=O)([O-])=O)cc3) C(C)=NN1c2c(Cl)cc(S(=O) ([O-])=O)c(Cl)c2 |
| Tulajdonságok | |
| Kémiai képlet | C16H10Na2O7S2N2 (free acid) |
| Moláris tömeg | 452,37 g/mol |
| Olvadáspont |
300 °C |
| Veszélyek | |
| EU osztályozás | Irritatív (Xi)[1] |
| R mondatok | R36/37/38[1] |
| S mondatok | S26, S36[1] |
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standard állapotára vonatkoznak. (25 °C, 100 kPa) |
|
A E110 (más néven sunset yellow fcf, orange yellow s vagy fd&c yellow 6) egy szintetikus élelmiszeripari szinezőanyag. Narancsszínű ételekben, marcipánokban, instant levesporokban, felvágottakban, húsételekben előfordulhat. Allergiás tüneteket is produkálhat elsősorban az aszpirin-érzékenyeknél.[forrás?] Mellékhatásként előfordulhat még bőrizzadás, hasmenés, hányás, vagy egyéb emésztőrendszeri bántalmak.[forrás?] Norvégiában tiltott adalékanyag.[forrás?]
