Cosmopolitan (koktél)

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Cosmopolitan
Cosmo drink.jpg
Egy Cosmopolitan koktél

Típus Koktél
Főbb összetevők 4.0 cl Vodka, 1.5 cl Cointreau, 1.5 cl friss lime juice, 3.0 cl áfonyalé
Alkoholtartalom 15-18 %

A Cosmopolitan egy közepes (nem túl édes, nem túl száraz) ízű koktél, ami leginkább a híres Szex és New York című sorozatból lehet ismerős.

Eredete[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

A legtöbb forrás szerint a koktélt a floridai South Beachen dolgozó mixerlány, Cheryl Cook alkotta meg. Egy internetes interjúban Cheryl Cook elmondta, hogy 1985-ben vagy 1986-ban találta ki ezt az italt. Eredeti receptje szerint a koktélba kell “Absolut Citron, egy löttyintésnyi Triple Sec, egy csöppnyi rózscitrom és csak éppen annyi áfonyaszörp, hogy csinosan rózsaszínre fesse.

A következő ember, aki részt vett az ital megalkotásában Tobí Cecchini volt Manhattanből. Amikor az Odeonban dolgozott, Cecchini az eredeti Cook féle ital hanyagul leírt változatát használta, ezért aztán kitalált egy kicsit eltérőt, ez lett az ital készítésének általánosan elfogadott módja.

A Cosmopolitan meglehetősen gyorsan népszerűvé vált, Miamiból eljutott San Franciscóig és New Yorkig. Igazi népszerűségét a kilencvenes években szerezte meg, ami a fiatal nők között még csak tovább nőtt azzal, hogy a Szex és New York című tévésorozatban gyakran szerepelt. Cecchini változata lett az elterjedt, amelyben Cointreaut és frissen facsart lime levét használta.

Elkészítése[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  • Előhűtött koktélos pohár (a koktél elkészítésének idejére jeget teszünk a pohárba)
  • 2 rész vodka
  • 1 rész Triple Sec vagy Cointreau (narancs likőr)
  • 1 rész lime
  • 2,5 rész áfonyalé

A shakerbe először jeget teszünk, majd a hozzávalók beleöntése után összerázzuk. Díszítése általában egy lime- vagy citromkarika, de gyakori az összetekert citrom- vagy narancshéj is.

A kék Cosmopolitan abban különbözik az eredetitől, hogy a szokásos vörösáfonya helyett fehér áfonya levét használják, a Triple Sec vagy a Cointreau helyett pedig Blue Curacao-t adnak hozzá.

Források[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Cosmopolitan (koktél) témájú médiaállományokat.