Bresse

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Bresse tyúkok

A bresse tyúkfajta egy franciaországi haszonállat. Eredetvédettségét az AOC ellenőrzi, hogy valóban Bresse környékéről származzon az „árucikk”.

Feltűnőek az állat kék csüdjei. Tulajdonképpen azt mondják, hogy a kék csüd, fehér tollazat és a piros taraj együttesen adják a francia zászló színeit.

Bresse tyúk készen a felhasználásra
Általános tulajdonságok:
Súlya kakas ? kg, tojó ? kg
Gyűrűmérete kakas ?, tojó ?
Tenyésztojás tömege  ? g
Tojáshéj színe  ?
Éves tojáshozama  ? db

A bresse tyúk kifejezetten szabadtéri tartást kíván! 10 m2-t számolnak egy állatra és csak regionálisan termesztett kukoricát vagy búzát fogyaszthatnak. A tenyésztőnél kerül feldolgozásra, és rákerül az eredetvédettségi valamint egyéni bélyege. A megszabott állatonkénti minimális területnagyság, eletethető takarmány és egy minimális 4 hónapos kori feldolgozási idő megmutatkozik a magas árában.

További információk[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]