Angosztura

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Wikipédia:TaxoboxInfobox info icon.svg
Angosztura (Cusparia febrifuga)
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Csoport: Szövetes növények (Tracheophyta)
Főtörzs: Virágos növények (Spermatophyta)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Osztály: Kétszikűek (Magnoliopsida)
Rend: Szappanfavirágúak (Sapindales)
Család: Rutafélék (Rutaceae)
Nemzetség: Cusparia
Faj: C. febrifuga
Hivatkozások
Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Angosztura (Cusparia febrifuga) témájú kategóriát.

Angosztura latin neve: Angostura trifoliata. syn. Cusparia febrifuga, Galipea officinalis

Dél-Amerikában (Brazíliában, Kolumbiában) honos cserje, vagy fa. Barnásszürke kérge (angosztura cortex, angosztúra kéreg) a fűszer. Gyengén fűszeres illata, sokáig tartó keserű, zamatos íze miatt a likőrgyártás (a nevezetes Angosztúra-keserű) egyik speciális alapanyaga. (Ma már helyettesítik a Gentiana lutea – Sárga tárnics gyökérkivonatával)

Az indiánok a kéreg porát a vízbe szórva a halak elkábítására is használják.

Hatóanyagai[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Illóolaj, angoszturin, keserű anyag, gyanta, növényi savak és alkaloidok (kuszparin, galipin).

Felhasználása[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  • a gyógyszeriparban, emésztést elősegítő, görcsoldó, hasmenés elleni elixír, tinktúra