Termesztett ananász

Termesztett ananász
A termése
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Osztály: Egyszikűek (Liliopsida) Csoport: Commelinidae Rend: Perjevirágúak (Poales) Család: Broméliafélék (Bromeliaceae) Alcsalád: Bromelioideae Nemzetség: Ananász (Ananas) Mill. Faj: A. comosus
Tudományos név
Ananas comosus (L.) Merr.
Szinonimák
Szinonimák a faj szinonimája: Bromelia comosa L. a Ananas comosus var. bracteatus szinonimái: Ananas bracteatus (Lindl.) Schult. & Schult.f. Ananas bracteatus var. albus L.B.Sm. Ananas bracteatus var. rudis Bertoni Ananas bracteatus var. sagenarius (Arruda) Bertoni Ananas bracteatus var. striatus M.B.Foster Ananas bracteatus var. tricolor (Bertoni) L.B.Sm. Ananas bracteatus subvar. tricolor Bertoni Ananas bracteatus var. typicus L.B.Sm. Ananas comosus var. albus (L.B.Sm.) Camargo Ananas comosus var. rudis (Bertoni) Camargo Ananas comosus var. tricolor (Bertoni) Camargo Ananas fritzmuelleri Camargo Ananas sagenaria (Arruda) Schult. & Schult.f. Ananas sativus var. bracteatus (Lindl.) Mez Ananas sativus var. sagenarius (Arruda) Bertoni Ananas silvestris (Vell.) F.J.Müll. Ananassa bracteata Lindl. Ananassa sagenaria D.Dietr. Bromelia sagenaria Arruda Bromelia silvestris Vell. Pseudananas sagenarius (Arruda) Camargo a Ananas comosus var. comosus szinonimái: Ananas bracteatus var. hondurensis Bertoni Ananas bracteatus var. paraguariensis Bertoni Ananas comosus f. lucidus (Aiton) Mez Ananas comosus f. sativus (Schult. & Schult.f.) Mez Ananas comosus var. variegatus (Nois.) Moldenke Ananas cubensis M.Gómez Ananas debilis Lindl. ex Schult. & Schult.f Ananas monstrosus (Carrière) L.B.Sm. Ananas mordilona Linden Ananas penangensis Baker Ananas porteanus Veitch ex K.Koch Ananas prolifer Baker Ananas sativus Schult. & Schult.f. Ananas sativus var. hispanorum Bertoni Ananas sativus var. lucidus (Aiton) Baker Ananas sativus f. mordilona (Linden) Bertoni Ananas sativus var. muricatus Mez Ananas sativus var. pyramidalis Bertoni Ananas sativus f. typicus Bertoni Ananas sativus var. viridis (Aiton) Bertoni Ananas semiserratus (Willd.) Schult. & Schult.f. Ananassa ananas (L.) H.Karst. Ananassa bracamorensis Linden Ananassa lucida (Aiton) Lindl. Ananassa monstrosa Carrière Ananassa porteana (Veitch ex K.Koch) Carrière Ananassa semiserrata (Willd.) D.Dietr. Bromelia ananas L. Bromelia edulis Salisb. Bromelia glabra Schult. & Schult.f. Bromelia inermis Steud. Bromelia lucida (Aiton) Willd. Bromelia mai-pouri Perrier Bromelia pigna Perrier Bromelia semiserrata Willd. Bromelia subspinosa J.C.Wendl. ex Schult. & Schult.f. Bromelia violacea Schult. & Schult.f. Bromelia viridis Schult. & Schult.f. Distiacanthus communis (Poir.) Rojas Acosta a Ananas comosus var. erectifolius szinonimája: Ananas erectifolius L.B.Sm. a Ananas comosus var. microstachys szinonimái: Acanthostachys ananassoides Baker Ananas ananassoides (Baker) L.B.Sm. Ananas ananassoides var. nanus L.B.Sm. Ananas ananassoides var. typicus L.B.Sm. Ananas genesio-linsii Reitz Ananas guaraniticus Bertoni Ananas microstachys Lindm. Ananas microstachys var. nanus (L.B.Sm.) Camargo Ananas microstachys var. typicus Camargo Ananas nanus (L.B.Sm.) L.B.Sm. Ananas pancheanus André Ananas sativus var. microstachys Mez a Ananas comosus var. parguazensis szinonimája: Ananas parguazensis Camargo & L.B.Sm.
Hivatkozások
Wikifajok A Wikifajok tartalmaz Termesztett ananász témájú rendszertani információt. Commons A Wikimédia Commons tartalmaz Termesztett ananász témájú médiaállományokat és Termesztett ananász témájú kategóriát.

A termesztett ananász (Ananas comosus) az egyszikűek (Liliopsida) osztályának perjevirágúak (Poales) rendjébe, ezen belül a broméliafélék (Bromeliaceae) családjába tartozó faj.

Előfordulása

Ennek a növényfajnak az eredeti előfordulási területe Dél-Amerika. Hogy pontosan a kontinens melyik részéről származik, manapság nem ismert, mivel az ember már évezredek óta termeszti és azóta széthordta számos vidékre. Valószínűleg a kontinens trópusi, északi félről származhat. Ma már világszerte termesztik mint közkedvelt gyümölcsöt.

Megjelenése

Természetes körülmények között epifiton, azaz fán lakó növényfaj, amely 1-2 méter magasra is megnőhet. Termesztett gyümölcsként a talajon nő. A szára 50 centiméter hosszú és 8 cm átmérőjű. A levelei egyszerűek, hosszúkásak és tőrózsában rendeződnek; 30-50 darab van belőlük. A levél sötétzöld vagy szürkészöld, néha akár vörös is; 1 méter hosszú és 4 centiméter széles. A virágzata 20-30 centiméter magas és körülbelül 100-200 darab virágból tevődik össze. A virág színe lila vagy vörös. Barna magja 5 milliméteresre nő meg és a gyümölcs sárga húsában található.

Változatai

• Ananas comosus var. bracteatus (Lindl.) Coppens & F.Leal
• Ananas comosus var. comosus (L.) Merr.
• Ananas comosus var. erectifolius (L.B.Sm.) Coppens & F.Leal
• Ananas comosus var. microstachys (Mez) L.B.Sm.
• Ananas comosus var. parguazensis (Camargo & L.B.Sm.) Coppens & F.Leal

Ezekhez még hozzáadódik legalább 30 termesztett fajta is, melyek közül a legkedveltebbek: 'Hawaiian King ', 'Honey Gold', 'Smooth Cayenne', 'Red Spanish', 'Queen', 'Porteanus' és 'Pernambuco'.

Termesztése

Fő termesztők 2018-ban
ország	(millió tonna)
Costa Rica	3.4
Fülöp-szigetek	2.7
Brazília	2.6
Thaiföld	2.1
Indonézia	1.8
India	1.7
A világ	27.9
Forrás: Az Egyesült Nemzetek Szervezetének adatai szerint (FAOSTAT)

Képek

• 
• 
• 
• 
  Ananas comosus var. bracteatus
• 
  Ananas comosus var. erectifolius
• 

Források

• Ananas comosus (L.) Merr. Plants of the World Online
• Merrill, E.D. (1917) An Interpretation of Rumphius's Herbarium Amboinense 133.
• Govaerts, R. et al. 2011. Ananas comosus in World Checklist of Selected Plant Families. The Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the internet. Accessed: 2011 Sept 06.
• Tropicos.org 2014. Ananas comosus . Missouri Botanical Garden. Published on the internet. Accessed: 2014 Sept. 6.
• International Plant Names Index. 2014. Ananas comosus. Published online. Accessed Sept. 6 2014.